Pakurijauhe

Pakurijauhe on tehty lehtipuissa kasvavista pakurikäävistä, joka on lahottajasieni. Pakuri sisältää huiman määrän antioksidantteja (ORAC-luku on yli 40,000), enemmän kuin millään marjalla, yrtillä tai mausteella. Jauhetta käytetään 2 teelusikallista vesilitraa kohden ja samaa käytettyä jauhetta voi käyttää toisenkin kerran uudestaan. Ihmeen riittoisaa tavaraa loppupeleissä.

Ravintoarvot per 100g:

Energiaa 339kcal

Proteiinia 2,5g

Rasvat 2,4g

Hiilihydraatit 75g